Куриные желудки с майонезом — простое, но очень вкусное блюдо, которое можно приготовить за короткое время. Такое блюдо отлично подойдет как для повседневного ужина, так и для особых случаев. Мягкие и сочные куриные желудки в сочетании с ароматным майонезом станут настоящим угощением для вас и ваших близких.
Для приготовления куриных желудков с майонезом вам потребуются всего несколько простых ингредиентов: куриные желудки, майонез, лук, чеснок, приправы по вкусу. Рецепт готовится очень просто и не требует особых навыков кулинарии. Желудки нужно обжарить на сковороде до золотистой корочки, а затем запечь в духовке с майонезом и приправами. Такое сочетание придает блюду неповторимый вкус и аромат.
Подавайте куриные желудки с майонезом с гарниром из отварного риса или картофельным пюре. Это добавит еще больше сытности этому блюду. Также можно украсить блюдо зеленью или ломтиками лимона для красивого и аппетитного вида. Не забывайте поливать блюдо соусом из майонеза и кетчупа для более насыщенного вкуса.
Такой рецепт приготовления куриных желудков с майонезом понравится не только взрослым, но и детям. Они будут в восторге от мягких кусочков куриного мяса, запеченных со слегка острой и ароматной панировкой из майонеза. Это блюдо станет настоящей находкой для тех, кто хочет приготовить что-то вкусное и сытное, но не имеет много свободного времени.
Куриные желудки с майонезом: лучший рецепт
Для приготовления куриных желудков с майонезом вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| Куриные желудки | 500 г |
| Майонез | 3 столовые ложки |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
| Растительное масло | для жарки |
Шаги приготовления:
- Очистите куриные желудки от лишней пленки и промойте их в холодной воде.
- Нарежьте желудки тонкими ломтиками.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом.
- Обжарьте куриные желудки на среднем огне до золотистого цвета.
- Добавьте в желудки майонез, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте.
- Продолжайте готовить на среднем огне еще около 5 минут до полного прогревания.
- Готовое блюдо подавайте горячим и украсьте зеленью.
Куриные желудки с майонезом – прекрасное блюдо, которое станет настоящим украшением вашего стола. Попробуйте приготовить его сегодня и порадуйте себя и своих близких!
Шаг 1. Подготовка ингредиентов
Для приготовления куриных желудков с майонезом вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Куриные желудки | 500 г |
| Майонез | 3 столовые ложки |
| Лук репчатый | 1 шт. |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный молотый | по вкусу |
| Петрушка | по вкусу |
Перец, соль и петрушку можно добавить по вкусу, их количество регулируется индивидуально.
Шаг 2. Приготовление куриных желудков
1. Подготовьте куриные желудки, промыв их в холодной воде.
2. Удалите лишние пленки, обрезав края желудков ножницами.
3. Разрежьте каждый желудок на половинки.
4. Положите желудки в кастрюлю и залейте водой, чтобы жидкость покрыла их полностью.
5. Добавьте соль и сахар в кастрюлю и доведите до кипения на среднем огне.
6. Варите желудки в течение 20-30 минут, пока они не станут мягкими.
7. Откиньте жидкость и дайте желудкам остыть.
8. После остывания, обсушите желудки с помощью бумажных полотенец.
| Ингредиенты: | Количество: |
|---|---|
| Куриные желудки | 500 г |
| Вода | 1 л |
| Соль | 1 чайная ложка |
| Сахар | 1 чайная ложка |
Шаг 3. Приготовление соуса из майонеза
Соус из майонеза идеально дополнит вкус куриных желудков и придаст им пикантность. Приготовление соуса займет всего несколько минут.
Ингредиенты:
- 3 столовые ложки майонеза
- 1 столовая ложка горчицы
- 1 столовая ложка лимонного сока
- Соль и перец по вкусу
Приготовление соуса:
- В миске смешайте майонез, горчицу и лимонный сок.
- Добавьте соль и перец по вкусу.
- Тщательно перемешайте все ингредиенты до однородной консистенции.
- Готовый соус можно добавить в куриные желудки, перемешать и подавать к столу.
Примечание: при желании вы можете добавить в соус из майонеза травы или специи по своему вкусу, чтобы придать блюду новую нотку.
Шаг 4. Подача и сервировка
Подавайте куриные желудки с майонезом на стол горячими. Выложите их на большую тарелку либо разделите порции на отдельные блюдца.
Чтобы блюдо выглядело эстетично и аппетитно, вы можете украсить его петрушкой, зеленым луком или салатными листьями.
Рекомендуется подавать к куриным желудкам свежий хлеб или гарнир из отварного картофеля. Также можно приготовить салат из свежих овощей или маринованный огурец.
Приятного аппетита!