Как приготовить жаркое в мультиварке Редмонд из свинины с картошкой

Многие любят жаркое за его ароматный и сытный вкус. Приготовить это блюдо можно разными способами, однако использование мультиварки Редмонд значительно облегчает процесс. В этой статье мы расскажем вам, как приготовить вкусное жаркое из свинины с картошкой и сделаем это с помощью мультиварки от Редмонд.

Для приготовления жаркого вам понадобится свинина (лучше всего использовать свиные ребрышки), картошка, лук, морковь, томатная паста, специи и зелень. Причем, чем больше разных специй вы добавите, тем более насыщенный будет вкус блюда. Не забудьте приправить мясо заранее, чтобы оно пропиталось ароматами специй.

Совет: если вы хотите приготовить более здоровое жаркое, можете заменить свинину на индейку или курицу. Также можно добавить в рецепт больше овощей, таких как перец, грибы или баклажаны.

Для того чтобы приготовить жаркое в мультиварке Редмонд, сначала настройте прибор на программу «Жарка». Настройка времени и температуры будет зависеть от конкретной модели мультиварки, поэтому обязательно изучите инструкцию к вашей мультиварке перед началом.

Рецепт приготовления жаркого в мультиварке Редмонд из свинины с картошкой: рецепт и советы

— 500 г свинины (лучше всего использовать свиную шейку или нежирную часть);

— 4 средних картофелины;

— 2 луковицы;

— 2 морковки;

— 1 красный сладкий перец;

— 2 зубчика чеснока;

— 3 столовые ложки растительного масла;

— соль, перец, специи по вкусу.

1. Сначала необходимо приготовить все ингредиенты: мясо нарежьте кубиками, лук и морковь нарежьте мелкой соломкой, картофель нарежьте кубиками, перец нарежьте полосками, а чеснок мелко порубите.

2. Включите мультиварку в режим «Жарка» и добавьте растительное масло. Когда масло нагреется, положите свинину и обжаривайте до золотистой корочки.

3. Добавьте лук, морковь и чеснок, и продолжайте жарить все вместе в течение 5 минут. Периодически помешивайте, чтобы ингредиенты равномерно обжаривались.

4. Когда овощи станут мягкими, добавьте нарезанный перец. Продолжайте готовить в течение еще 2 минуты, помешивая.

5. После этого добавьте картофель. Перемешайте все ингредиенты в мультиварке и посолите, поперчите и добавьте любые специи по вашему вкусу.

6. Закройте крышку мультиварки и установите режим «Тушение» на 1 час. Приготовленное жаркое должно быть мягким и ароматным.

7. Готовое блюдо можно подавать на стол в горячем виде со сметаной и зеленью.

Теперь у вас есть вкусный и сытный рецепт жаркого в мультиварке Редмонд из свинины с картошкой. Приятного аппетита!

Подготовка ингредиентов

Для приготовления жаркого в мультиварке Редмонд из свинины с картошкой вам потребуются следующие ингредиенты:

  • Свинина — 500 грамм
  • Картофель — 4 штуки (среднего размера)
  • Лук репчатый — 1 штука (среднего размера)
  • Морковь — 1 штука (среднего размера)
  • Перец болгарский — 1 штука (любого цвета)
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Помидоры — 2 штуки (среднего размера)
  • Томатная паста — 1 столовая ложка
  • Масло растительное — 2 столовые ложки
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу
  • Зелень — по вкусу (петрушка, укроп)

Помните, что все ингредиенты нужно нарезать и подготовить заранее перед началом приготовления.

Приготовление маринада для свинины

Маринад придает мясу сочность, аромат и вкус. Правильно подготовленный маринад для свинины поможет сделать ваше жаркое непревзойденным. Вот несколько рецептов маринадов, которые можно использовать для мультиварки Редмонд при приготовлении жаркого из свинины с картошкой.

  • Маринад с соевым соусом:
    1. 2 столовые ложки соевого соуса;
    2. 1 столовая ложка растительного масла;
    3. 1 столовая ложка лимонного сока;
    4. 1 столовая ложка меда;
    5. 1 чайная ложка молотого черного перца.
  • Маринад с томатным соусом:
    1. 3 столовые ложки томатного соуса;
    2. 1 столовая ложка растительного масла;
    3. 2 столовые ложки уксуса;
    4. 1 столовая ложка сахара;
    5. 1 чайная ложка молотого перца;
    6. 1 чайная ложка сушеного орегано;
    7. соль по вкусу.
  • Маринад с чесноком и имбирём:
    1. 4 зубчика чеснока, измельченных;
    2. 2 чайные ложки молотого имбиря;
    3. 3 столовые ложки соевого соуса;
    4. 2 столовые ложки меда;
    5. 1 столовая ложка растительного масла;
    6. соль и перец по вкусу.

Для приготовления маринада, просто смешайте все ингредиенты в миске, чтобы они хорошо соединились. Затем выложите свинину в мультиварку Редмонд и добавьте приготовленный маринад. Помните, что чем дольше вы будете мариновать мясо, тем насыщеннее будет его вкус. Рекомендуется мариновать свинину в мультиварке Редмонд в течение 30-60 минут перед приготовлением жаркого.

Теперь, когда вы знаете несколько рецептов маринада для свинины, вы готовы начать приготовление жаркого в мультиварке Редмонд. Следуйте рецепту, добавляйте специи по своему вкусу и наслаждайтесь вкусным и сочным блюдом с картошкой и свининой!

Обработка свинины

Перед приготовлением жаркого в мультиварке Редмонд необходимо правильно обработать свинину:

1. Мясо отберите свежее и качественное

Выбирайте мясо свежее с розовым оттенком, без неприятного запаха. Если возможно, приобретайте свиное филе или нежирные части мяса.

2. Нарежьте мясо на кусочки

Свиное мясо необходимо нарезать на небольшие кусочки примерно одинакового размера. Это позволит равномерно прожарить мясо в мультиварке и достичь желаемой консистенции.

3. Приправьте мясо

Перед тем как добавить свинину в мультиварку, обработайте ее приправами и специями по своему вкусу. Классическим вариантом будет добавление соли, черного перца, сушеных трав (пряного перца, орегано, тимьяна и др.).

4. Обжарьте мясо

Перед добавлением мяса в мультиварку, рекомендуется обжарить его на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки. Этот шаг придает блюду насыщенный вкус и аромат.

5. Удачного приготовления!

После того, как свинина в мультиварке будет обработана и добавлена к остальным ингредиентам, закройте крышку и установите режим, указанный в рецепте. Наслаждайтесь вкусным и ароматным жарким с картошкой из свинины!

Подготовка картошки

Перед приготовлением картошки для жаркого в мультиварке Редмонд из свинины необходимо выполнить следующие шаги:

Шаг 1: Очистите картошку от кожуры и нарежьте ее кубиками среднего размера. Чем равномернее будут кусочки картошки, тем лучше будет итоговый результат.

Шаг 2: Промойте мелконарезанную картошку в холодной воде, чтобы удалить излишки крахмала и подготовить ее к приготовлению.

Шаг 3: Если хотите, чтобы картошка оставалась сочной и не потеряла форму в процессе приготовления, обдайте ее кипятком на 3-4 минуты и затем быстро охладите холодной водой. Это поможет сохранить текстуру картошки в жарком.

Шаг 4: Если вы предпочитаете более мягкую картошку, пропустите предыдущий шаг и добавьте кубики картофеля непосредственно в мультиварку для последующей готовки.

Совет: Для достижения максимального вкуса, рекомендуется использовать молодую картошку с тонкой кожурой. Она лучше сохраняет свои полезные свойства в процессе приготовления и быстрее мягчится.

Оцените статью