Один из самых популярных в мире фастфуд-ресторанов KFC, безусловно, предлагает необыкновенно вкусные блюда. И одно из самых любимых — это твистер. Но что, если вы хотите насладиться этим сочным и аппетитным блюдом прямо у себя дома? Не беда! Мы подготовили для вас лучший рецепт домашнего твистера из KFC!
Твистер — это типичное американское блюдо, которое состоит из заправки, кусочков куриного филе, ломтика помидора, свежего салата и ароматного соуса, всё это завернуто в тонкую лепёшку. Благодаря этой комбинации вкусов твистер придает настоящий восторг к вашему вкусовому опыту.
Вам не придется ждать появления KFC в вашем городе или стоять в очереди в их ресторане, чтобы насладиться этим блюдом. Теперь вы можете приготовить его сами! Наш рецепт воссоздаст аромат и вкус, которые вы так любите, но при этом позволит вам контролировать ингредиенты и быть уверенными в их качестве.
Шаги приготовления домашнего твистера из KFC
- Подготовьте ингредиенты: куриную грудку, яйцо, муку, хлебные крошки, специи (соль, перец, паприка), растительное масло для жарки, тортилью или лепешку и соусы по желанию.
- Приготовьте куриную грудку, разрежьте ее на тонкие полоски.
- В отдельной миске взбейте яйцо и добавьте в него немного соли и перца по вкусу.
- Смешайте муку, хлебные крошки и специи (соль, перец, паприку) в другой миске.
- Погружайте полоски курицы сначала в яйцо, а затем в муку с хлебными крошками, тщательно обваливая их в сухой смеси.
- Разогрейте растительное масло на среднем огне в сковороде.
- Обжарьте полоски курицы в растительном масле до золотистого цвета и готовности, переворачивая их для равномерного обжаривания.
- Выложите обжаренные полоски курицы на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки масла.
- Поставьте на огонь плиты тортилью или лепешку для подогрева.
- На подогретую тортилью или лепешку выложите обжаренные полоски курицы и добавьте соусы по желанию.
- Сложите тортилью или лепешку вместе с начинкой в виде рулета или конверта.
- Приготовленный домашний твистер из KFC готов к подаче и может быть подан горячим или холодным.
Выбор и подготовка ингредиентов для твистера
Для приготовления домашнего твистера по рецепту KFC нам понадобятся следующие ингредиенты:
- Куриное филе — основной ингредиент твистера. Лучше выбрать нежное филе без кожи и костей.
- Мука — используется для панировки филе, придавая ему хрустящую текстуру.
- Яйца — необходимы для обвалки филе в муке и придания ему аппетитного внешнего вида.
- Смесь приправ — важный компонент, который придает твистеру неповторимый вкус. В состав смеси могут входить соль, перец, чеснок, паприка и другие специи.
- Булочки для гамбургеров — используются для подачи твистера. Желательно выбрать свежие и мягкие булочки, чтобы сочетание с курицей было идеальным.
- Салат — добавляет свежести и хруста в твистер. Рекомендуется использовать криспи листья салата, такие как айсберг или романо.
- Майонез — обязательный соус для твистера. Украшает его внешний вид и придает сдержанный маслянистый вкус.
- Томаты и огурцы — дополнительные компоненты для придания свежести и сочности твистеру. Рекомендуется использовать спелые томаты и хрустящие огурцы.
Подготовьте все необходимые ингредиенты заранее, чтобы процесс приготовления твистера был максимально удобным и быстрым.
Подготовка маринада для куриной котлеты
Маринад играет важную роль в создании аромата и вкуса куриной котлеты для домашнего твистера из KFC. Вот простой и вкусный рецепт маринада, который вы можете приготовить в домашних условиях.
Ингредиенты:
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 1 столовая ложка растительного масла
- 1 столовая ложка уксуса
- 1 чайная ложка сахара
- 1 чайная ложка чесночного порошка
- 1/2 чайной ложки куркумы
- Свежеизмельченный черный перец по вкусу
- Соль по вкусу
Инструкции:
- В большой миске соедините соевый соус, растительное масло и уксус.
- Добавьте сахар, чесночный порошок, куркуму, черный перец и соль.
- Тщательно перемешайте, пока все ингредиенты не смешаются вместе.
- Оставьте маринад на комнатной температуре на протяжении 10-15 минут, чтобы ароматы хорошо пропитали курину.
Готовый маринад можно использовать для приготовления куриной котлеты для домашнего твистера из KFC. Поместите курицу в маринад и оставьте на несколько часов или даже на ночь, чтобы курица пропиталась ароматными и вкусными ингредиентами. При этом не забудьте перевернуть котлеты через несколько часов, чтобы они равномерно пропитались маринадом.
Приготовление куриной котлеты и марината
Шаг 1: Подготовка куриной котлеты.
Для приготовления куриной котлеты Вам понадобится куриное филе. Сначала Вам необходимо очистить филе от лишних жиров и пленок. Затем нарежьте его на небольшие кусочки.
Затем перемолите куриное филе в мясорубке или используйте блендер, чтобы получить мелкую курицу фарш.
Шаг 2: Приготовление марината.
Для приготовления марината Вам потребуется: соевый соус, соль, черный перец, сахар, чеснок и растительное масло. Взять миску и добавить в нее соевый соус, соль, черный перец и сахар. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
Затем добавьте туда мелко нарезанный чеснок и растительное масло. Снова все тщательно перемешайте, чтобы получить однородный маринат.
Шаг 3: Маринирование котлеты.
Поместите полученный куриный фарш в миску с маринатом и тщательно перемешайте, чтобы все кусочки фарша были равномерно покрыты маринатом.
Оставьте котлету мариноваться в холодильнике минимум на 2 часа, а лучше на ночь, чтобы мясо насытилось вкусом марината.
Панировка куриной котлеты
Для панировки вам потребуются следующие ингредиенты:
- 2 столовые ложки муки;
- 2 яйца;
- соль и перец по вкусу;
- сухари или панировочные сухарики.
Итак, приступим к панировке:
- Сначала приготовьте миску с мукой.
- В другую миску разбейте яйца и взбейте их венчиком.
- Добавьте соль и перец в яйца и тщательно перемешайте.
- Куриную котлету обваляйте сначала в муке, чтобы она хорошо прилипла.
- Затем обмакните котлету в яичной смеси, чтобы она стала влажной.
- Окуните котлету в сухари или панировочные сухарики и хорошо обваляйте, чтобы они равномерно прилипли к мясу.
Готовую котлету следует обжаривать на среднем огне в растительном масле до золотистого цвета и готовности.
Теперь, когда вы знаете секрет правильной панировки, вы можете приготовить вкусный домашний твистер из KFC с хрустящей куриной котлетой.
Шаги по фритюру куриной котлеты
Для приготовления домашнего твистера из KFC вам понадобится свежая куриная котлета. Шаги по фритюру куриной котлеты следующие:
- Подготовьте куриную котлету, нарежьте ее на несколько тонких кусочков.
- Приготовьте панировочную смесь, смешав муку и специи по вкусу в глубокой тарелке.
- Обваляйте кусочки котлеты в панировочной смеси, чтобы они были полностью покрыты.
- Разогрейте растительное масло в большой сковороде или сотейнике до достаточной температуры.
- Осторожно выложите обвалянные котлеты в разогретое масло и жарьте их с обеих сторон до золотистой корочки.
- Положите готовые куриные котлеты на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.
После выполнения этих шагов вы можете использовать готовые котлеты для приготовления вкусного домашнего твистера в стиле KFC. Не забудьте добавить остальные ингредиенты, такие как листья салата, помидоры, соусы и тонкую тортилью для завертывания.
Сборка твистера из KFC
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты для сборки твистера из KFC: куриную грудку, маринад, сухари Panko, муку, яйца, соль, черный и красный перец, специи по вкусу.
2. Нарежьте куриную грудку на небольшие кусочки и замаринуйте их в соусе KFC или в своем любимом соусе.
3. Подготовьте панко — японские сухари, измельчив их до состояния панировочных сухарей.
4. В отдельной миске смешайте муку, соль, черный и красный перец, а также другие специи по своему вкусу.
5. Обмакните каждый кусочек куриной грудки в муку, затем взбитые яйца, а затем в сухари Panko, чтобы хорошо вымешать сухари с куриной грудкой.
6. Выложите собранные кусочки куриной грудки на противень, покрытый бумагой для выпечки, и запекайте их в разогретой до 180 градусов духовке примерно 20-25 минут, или пока твистеры не приобретут золотистый цвет.
7. Готовые твистеры из KFC можно подавать горячими, соусом и овощными добавками по своему желанию.
Подача и сервировка домашнего твистера
При подаче твистера в сэндвиче или бургере, рекомендуется использовать свежий хлеб и добавить листы салата, кусочки помидора, маринованные огурчики, соус и сыр. Это придаст блюду еще больше сочности и аромата.
Если предпочитаете подавать твистер отдельно, то можно использовать различные виды соусов в качестве дополнения. Классическим соусом для твистера является барбекю соус, который подходит к любому виду маринада. Также можно предложить гостям соусы на основе майонеза или томатной пасты.
Домашний твистер можно разрезать на несколько частей или оставить его целым в зависимости от визуального эффекта, который вы хотите создать. Небольшие кусочки будут удобны для употребления палочками, а больший размер позволит насладиться аппетитным видом твистера.